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일상35

닭봉으로 만든 간장찜닭 윤스테이 보셨어요?? 찜닭이 나오는데 너무 먹고 싶은 거예요~ 그래서 만들어봤어요!! 간장 찜닭 닭봉 간장 찜닭 닭봉 750g, 당면, 양파 반개, 당근, 버섯 간장, 맛술, 설탕, 물 재료는 집에 있는 것들로 준비를 했어요. 야채는 부담 없이 준비해주세요. 당근은 쓰고 남은 자투리를 썼고 버섯은 좀 많은 양이지만 빨리 먹어야 할 것 같은 상태라 왕창 넣었어요. TIP. 고구마를 넣으면 맛있어요. 혹시 고구마를 넣으신다면 껍질을 깨끗이 씻은 후 껍질째 큼직하게 썰어서 넣어주세요. 1. 닭봉 우유에 재우기 닭봉을 씻은 후 우유에 재워둘게요. 30분 정도 재우고 씻어줄 거예요. 잡내야 날아가라~슝슝슝~ 2. 야채 손질하기 양파는 네모 모양으로 깍둑썰기 당근은 5mm 정도 두께로 반달 썰기 양송이버섯은 최대한.. 2021. 3. 25.
오징어 듬뿍 해물파전 비도 오고 해서 파전을 해 먹었어요. 빗소리를 들으니 막걸리에 파전이 생각나지 뭐예요😁 요즘 차값이 엄청 올라서 대파는 못 사고 쪽파를 사서 냉장고에 넣어뒀는데 파전 하기에 딱인 날이네요. 해물파전 (2장 분량) 쪽파 한 움큼, 오징어 1마리, 부침가루 1컵, 물 2/3컵, 소금 1/2 티스푼, 계란 2개 재료는 간단히 파와 오징어를 메인으로 부침가루와 계란으로 전을 부쳤어요. 본격적으로 요리를 시작해 볼게요. 1. 파 손질하기 파는 다듬어서 뿌리를 떼고 먹기 좋은 크기로 썰어주었어요. TIP. 파를 썰지 않고 그대로 쓰실 경우에는 구울 때 프라이팬에 반죽을 부운 후 파를 가지런히 올려주시면 돼요. 2. 오징어 손질하기 저는 미리 손질된 오징어가 있어서 흐르는 물에 살짝 씻어주었어요. (사실은 내장 떼고.. 2021. 3. 19.
이케아와 레고의 콜라보 뷔글레크 이케아에 갔더니 새로운 장난감이 보였어요.🤩 요즘 4살이 된 아이가 레고에 푹 빠져있는데 사야 한다며 얼른 가져오는 거예요. 뷔글레크는 레고를 정리하고 뚜껑을 판으로 사용할 수 있는 수납상자와 이케아를 상징하는 레고 블록이 있었는데 저희는 블록만 구매했답니다. 수납상자는 이미 많이 있고 놀이에 활용하기엔 비싼 감도 있는 듯해서요. 이케아 공식 홈에서 가져온 자료예요. 사이즈와 가격 참고하세요~ 수납상자 큰 사이즈 1개, 중간 사이즈 1개, 작은 사이즈 3개 묶어서 판매하고 있어요. 저희가 사 온 이케아 레고 이제 개봉해볼게요🙋🏻‍♀️ 표지는 깔끔하게 레고 그림이 있고 뒤편에는 간단하게 구성품이 안내되어있어요. 총 201피스 들어있어요. 봉지가 4개 들어있는데 구성품 크기에 따라 분류되어있는 듯해요. 유리.. 2021. 3. 18.
실곤약 샐러드 파스타 / 다이어트 요리 이제 따뜻한 봄도 오고 슬슬 다이어트를 시작해야 할 때가 온 것 같아요. 겨울 동안 불어난 살들을 어찌해야 할지,,, 운동 시작과 함께 칼로리를 대폭 줄여야 할 듯해요ㅠ,ㅠ 칼로리 낮은 음식의 대표 곤약을 활용한 요리를 해봤어요. 여느 때와 같이 간단하게 해보려고 해요. 실곤약 샐러드 양배추 1/4, 방울토마토 20알, 느타리버섯 곤약 400g(2인분), 소금 1 티스푼, 식초 약간, 발사믹 소스 요리 시작 1. 양배추를 채에 곱게 썰어요. 물에 씻은 후 식초물에 1~2분 담가둘게요. (야채를 씻은 후 1분 정도 식초에 담가주면 농약이 조금 더 제거된다고 하더라고요.) 양배추는 식초물에서 그대로 건져서 물기만 빼주세요. 2. 버섯 밑동을 자르고 가늘게 찢어주세요. 집에 있는 버섯을 활용했는데 가늘고 길게.. 2021. 3. 8.
맑은 소고기 뭇국 콩나물을 넣어서 더 시원하게 끓이기 날씨가 갑자기 또 추워졌네요. 이런 날씨엔 뜨끈한 국물이 생각나기 마련이죠~ 소고기와 무, 콩나물까지 더한 시원한 맑은 소고기 뭇국 한 그릇 어떠세요? 맑은 소고기 뭇국 소고기 국거리 300g, 무, 콩나물, 느타리버섯, 대파 1대 참기름 1큰술, 국간장 1큰술, 액젓 1큰술 소금(소금으로 마직막에 간을 맞출거에요) (저희 집은 세 식 구라 3인분 기준입니다^^) 재료 사진을 이렇게 찍다니.. 무슨 생각이었을까요??ㅎㅎ 쟁반이 이렇게 화려했다니 ㅋㅋㅋ😱 요리 시작할게요. 1. 재료 다듬기 무는 얇은 두께로 깍둑썰기하고 파는 어슷썰기 해주세요. 느타리버섯은 밑동을 자르고 가늘게 찢어주었어요. 예쁘게 찢어지지 않는다면 칼로 썰어도 괜찮아요. 2. 냄비에 고기와 무를 넣고 참기름 1큰술을 넣어 볶아주세요. 센.. 2021. 2. 18.
수육용 돼지고기 앞다리살 에어프라이어 구이 시장물가 왜 이런가요? 야채도 고기도 너무 비싸요~😹 저희 가족은 비계 많은 삼겹살보다 담백한 목살이나 앞다리살을 더 좋아해요👍🏼 그래서 이번엔 통으로 된 수육용 앞다리살을 샀는데 구워 먹어보려고 해요🤩 우리 집에서 젤 열일하는 에어프라이어 너로 정했다!! 앞다리살 에어프라이어 구이 돼지고기 앞다리 한덩이(약400g), 양파 반개, 느타리버섯 약간 소금, 후추, 마늘가루, 파프리카가루 1. 고기 썰기 덩어리 보이죠?? 손으로 한 땀 한 땀 7mm 정도로 얇게 썰어줍니다. 그냥 썰어진 거 사드셔요😅 손가락이 아파요~ㅎㅎㅎ 2. 시즈닝 하기 소금, 후추, 마늘가루, 파프리카 가루를 뿌려서 시즈닝을 했어요. 너무 대충 뿌려서 뭉치고 쏠리고 ㅋㅋㅋ 마늘가루로 잡내를 조금 잡아주고 파프리카 가루로 향을 더했어요... 2021. 2. 10.
맑은 순두부찌개 / 순두부 본연의 맛으로 더 고소해요. 고추기름에 하얀 순두부, 계락 탁 깨트려서 먹는 빨간 순두부찌개는 아이가 있으니 잘 못 끓여먹게 되더라고요. 그래서 날도 춥고 뜨끈한 국물이 생각나는 날 맑은 순두부찌개를 끓여봤어요. 맑은 순두부찌개 순두부, 마늘한줌, 양파 1/2개, 느타리버섯 약간, 파 1대, 멸치액젓 1큰술(새우젓 1 티스푼), 국간장 1큰술, 참기름 1작은술 순두부만 사고 야채는 집에 있는 재료들로 준비했어요. 지난 요리에 쓰고 남은 파도 보이네요 ㅎㅎ 요리를 시작해볼게요. 1. 멸치, 다시마, 디포리, 파뿌리를 넣고 육수를 내주었어요. 육수는 쏀불에서 10분 정도 끓인 후 중불에서 10분 정도 끓여주세요. 2. 육수를 내는 동안 재료를 다듬어요. 마늘은 슬라이스 양파는 네모 모양으로 깍둑썰기 파는 채썰기 버섯은 밑동을 자르고 적.. 2021. 2. 3.
실바니안 어린이병원 간호사패키지 실바니안 어린이병원에는 인형이 들어있지 않아서 간호사나 치과의사 패키지를 따로 구매해야 하더라고요. 의사와 간호사 고민을 하다가 어린이병원 구성품에 의사 가운이 포함되어 있어서 다른 인형이 있다면 옷만 갈아입혀줘도 될 것 같았어요. 그래서 간호사를 구매 했답니다. 간호사 패키지에는 밀크 토끼 인형이 들어있고 간호사 모자와 간호사복을 입고 있어요. 구성품 어린이병원 세트와 중복되는 구성품이 꽤 있어요. 목발과 석고 신발, 접시, 기록카드, 기록판, 알약, 약병 등등 그래도 휠체어와 작업 트레일러가 있어서 다양하게 활용 가능한 것 같아요. 구성품 세팅 위에 이렇게 도구들을 올려놓으려 하니 너무 작아서 자꾸 떨어뜨리게 되네요. 많은 인내심이 필요한 작업이에요. 아이들은 접시에 도구를 담아서 트레일러 위에 올리.. 2021. 1. 31.
집에있는 재료로 만드는 콥샐러드 집에 여러 가지 재료들이 있어서 콥 샐러드를 만들어봤어요🤗 콥 샐러드는 바쁜 저녁시간 주방에서 사용하고 남은 재료를 작게 썰어 만들어 먹기 시작한 것으로부터 시작됐다고 하네요. 냉장고 파먹기 요리의 최고봉이죠~👍🏼 콥 샐러드 양상추, 방울토마토, 올리브, 콘 옥수수, 메추리알, 병아리콩 1. 병아리콩을 씻어서 불려주세요. 불리는 동안 다른 재료들을 준비하면 돼요. 불리지 않고 밥에 넣어먹는 병아리콩이라 반으로 쪼개져있어요. 2. 병아리콩을 불리는 동안 메추리알을 삶을게요. 소금 1스푼과 식초 작은 1스푼을 넣고 10분 정도 삶아주세요. 삶은 메추리알은 찬물에 넣어두면 껍데기가 잘 까져요. 3. 양상추를 씻어 식초물에 1분가량 담근 후 그대로 물기를 빼서 잘게 뜯어줬어요. 4. 방울토마토도 씻어서 식초물에.. 2021. 1. 30.
실바니안 어린이병원, 만3세 아이도 잘 가지고 놀아요. 실바니안 패밀리 장난감을 들였더니 어디서 봤는지 토끼 병원도 가지고 싶다고 노래를 불러서 할아버지 찬스로 마트에 장난감 고르러 갔어요. 수많은 장난감들 중에서 한치의 망설임도 없이 단번에 실바니안 어린이병원을 집어드는거에요. 어린이병원에는 의사와 간호사가 포함되어 있지 않아서 둘 중 간호사도 함께 데려왔어요. 간호사는 다음에 포스팅할게요^^ 외관 외관은 상하색 바탕에 민트로 포인트를 주었네요. 간판과 진료시간 안내 스티커를 붙여주고 옆면의 벽에도 스티커를 붙여줘야 해요. 어디에 어떻게 붙이는지 헷갈려서 잘못 붙인 스티커도 있고, 한 번에 예쁘게 못 붙여서 한번 뜯었다가 다시 붙이니 잘 안 붙더라고요. 신중하게 한 번에 딱! 붙이시길 추천합니다^^ 그저 데코인데 예쁘게 붙이고픈 마음이랄까요~😁 기본 세팅 .. 2021. 1. 28.
덜큰하고 야들야들한 홍가리비찜 동네 슈퍼에 갔다가 영업당해서 사온 홍가리비 조개류를 좋아하지 않아서 잘 안 사는 편인데 이날은 뭔가에 홀린 듯 장바구니에 담고 있었어요. 어머!!😯 이거 너무 맛있는걸요~ 홍가리비찜 홍가리비, 소금 1스푼, 소주 1/2컵 요리 시작해볼게요. 1. 홍가리비를 소금물에 넣어 해감을 해줘요. 2. 빛이 안 들어가도록 까만 비닐봉지 또는 포일로 덮은 후 30분 정도 그대로 둡니다. 3. 솔로 깨끗이 씻어주세요. 부드러운 솔보다는 조금 빳빳한 솔로 문질러야 이물질이 잘 떨어지더라고요. 헉😳 저 노란 건 뭐죠?? 씻어낸다고 엄청 문질렀네요ㅠㅠ 30분은 족히 걸린듯해요. 싱크대의 저 잔해들... 4. 흐르는 물에 두세 번 헹궈주세요. 이제 홍가리비를 찔 차례예요. 5. 찜기에 홍가리비를 넣고 물 1컵, 소주 1/2.. 2021. 1. 27.
나이키 조던1 미드 키즈 운동화 구정맞이로 아이 운동화 구매했어요. 기존에 뉴발 운동화가 있는데 하나 더 사주고픈 마음에 질렀네요. 아이들을 발이 쑥쑥 커서 새 신발을 사면 한 해, 길면 두 해 정도 신어서 아까우니까 부지런히 신는 걸로😍 나이키 조던1 미드 키즈 까만 박스에 조던이 가운데 딱 박스마저 고급져 보이네요. 하얀색과 까만색의 바탕에 빨간 나이키 모양이 눈에 확 들어오면서 산뜻한 느낌을 주는 것 같아요. 겉면은 천연가죽(소가죽)과 합성가죽으로 되어있고 안감은 폴리에스테르 100%입니다. 미드는 발목쪽으로 살짝 올라오는 사이즈예요. 활동이 많은 아이들은 발목 위로 올라오는 운동화가 조금 불편할 수도 있는데 이 제품은 적당히 올라와서 불편하진 않은 것 같아요. 발목 쪽도 꽉 조이지 않고 넉넉해서 움직일 때도 괜찮아요. 찍찍이가 .. 2021. 1. 21.

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