통삼겹살 수육, 김장김치에 딱 좋아요~
김장을 하고 굴김치를 받아왔으니 수육을 한 번 해 먹어야겠죠?ㅎ 마트에서 돼지 통삼겹살을 사고 설레는 마음으로 수육을 삶아보았어요. 믿고 먹는 남의 살입니다❤️ 재료준비 통삽겹살 700g, 양파 1개, 파 1대, 간장 150ml, 콜라 200ml, 된장 1스푼, 월계수 잎 2장, 통후추, 마늘가루 1스푼, 양파가루 1스푼, 생강가루 1스푼 정말 큰 통삼겹살을 사 와서 3분의 1로 길게 잘라주었는데, 냄비에 안 들어갈 것 같아서 반으로 잘랐어요. 나머지 재료들은 맛 내고 잡내를 잡아줄 양념과 야채입니다. 마늘, 양파, 생강가루 삼총사는 고기 시즈닝 할 때 주로 쓰는데 간편하고 좋은 것 같아요. 고기를 삶기 전에 물에 간장, 된장, 통후추, 마늘가루, 양파가루, 생강가루, 월계수 잎, 양파, 파를 넣고 30..
2020. 12. 10.
아이도 잘 먹는 토마토 가지 파스타
저녁에 뭘 해 먹으면 좋을까? 고민하다 오랜만에 파스타를 해보기로 했어요. 아이도 먹어야 하니까 토마토 파스타로, 야채랑 고기는 뭐가 있는지 냉장고에 재료를 찾아볼까요? 준비한 재료에요. 토마토 가지 파스타 재료 파스타면, 가지 1개, 양파 1개, 마늘 10개, 베이컨 1팩, 방울토마토 12개, 토마토소스 1통, 파마산 치즈 약간, 파슬리가루 약간, 식빵 3쪽, 올리브 오일, 소금 1 티스푼 재료는 요렇게 준비했고 손질을 해봅시다.🤗 가지는 어슷 썰기를 해줬어요. 가지 두 개를 썰까 하다가 1개만 해도 충분할 거 같아서 나머진 다시 냉장고 속에 넣고, 방울토마토는 씻어서 꼭지만 떼고 통째로 넣어줄 거예요. 마늘은 편 썰기 해주고 양파는 채 썰어줬어요. 양파 써는 방향을 반대로 해줬어야 하는데 동그랗게 썰..
2020. 12. 5.
