꼬마 만년설 딸기!! 분홍빛 딸기는 처음이에요.

백만 년 만에 백화점에 갔는데 연한 분홍색의 딸기를 봤어요.
이런 딸기도?? 가격은 조금 비싸지만 한번 먹어보고픈 마음에 사 왔어요.

몰랐는데 요즘 핫한 딸기라면서요??😙

꼬마 만년설 딸기

 

꼬마 만년설 딸기를 사 왔는데
만년설 딸기 중에서 작은 건가 봐요.

만년설 딸기는 국내 품종 설향 딸기 종자에서 개발된 새로운 품종이에요.
일반 딸기와 달리 겉과 속이 연한 분홍빛을 띠며
'딸기 위에 흰 눈이 내린 것 같다'해서 ‘만년설’이라는 이름이 붙여졌다고 하네요.

 

꼬마 만년설 딸기

만년설 딸기는 몸속 혈전을 녹이고 강력한 항산화 작용을 하는 케르세틴 성분이 풍부하고
일반 빨간 딸기에 비해 당도가 약 20% 높다고 해요.

꼬마 만년설 딸기

딸기를 흐르는 물에 씻어 식초물에 살짝 담근 후 먹어봤어요😍

당도가 엄청 높진 않지만 딸기의 새콤한 맛은 거의 없고 부드러운 단맛이 느껴져요.
그리고 수분이 많이 없고 포슬포슬한 느낌이네요.

만년설 딸기를 먹고 난 후에도 은은한 단맛이 입안에 계속 남아있어서 독특했어요.

딸기 값이 좀 더 내렸으면 좋겠어요.
저희 집에 딸기 귀신이 살거든요😝