아이국끓이기1 추울 땐 시원하게 맑은 오징어 뭇국 끓여먹어요. 냉동실에 사다 놓은 오징어 한 마리가 있어서 시원하게 무 넣고 오징어 뭇국 해 먹었어요. 요즘 겨울무가 덜큰하고 시원하니 맛있더라고요. 남편은 다이어트를 해서 샐러드를 먹으니, 반마리는 오징어 뭇국에 넣고 반은 데쳐서 샐러드랑 같이 주려고요. 맑은 오징어 뭇국 아이랑 저랑 먹을 오징어 뭇국이라 고춧가루는 넣지 않고 맑게 끓여볼게요. 맑은 오징어 뭇국 재료 오징어 반마리, 무 한토막, 파 한 줌, 다진 마늘 1/2큰술, 국간장 1큰술, 까나리액젓 1큰술, 소금 1. 재료 손질 무를 나박 썰기로 준비해주세요. 너무 얇게 썰면 국을 끓이는 동안 무가 으깨질 수 있으니 4mm 정도 두께로 썰어주었어요. 오징어는 내장을 떼고 미리 손질을 해서 냉동실에 넣어두었던 것이라 녹인 후 물에 한 번 헹구기만 했어요. 껍질.. 2021. 12. 4. 이전 1 다음
