소고기콩나물무국1 맑은 소고기 뭇국 콩나물을 넣어서 더 시원하게 끓이기 날씨가 갑자기 또 추워졌네요. 이런 날씨엔 뜨끈한 국물이 생각나기 마련이죠~ 소고기와 무, 콩나물까지 더한 시원한 맑은 소고기 뭇국 한 그릇 어떠세요? 맑은 소고기 뭇국 소고기 국거리 300g, 무, 콩나물, 느타리버섯, 대파 1대 참기름 1큰술, 국간장 1큰술, 액젓 1큰술 소금(소금으로 마직막에 간을 맞출거에요) (저희 집은 세 식 구라 3인분 기준입니다^^) 재료 사진을 이렇게 찍다니.. 무슨 생각이었을까요??ㅎㅎ 쟁반이 이렇게 화려했다니 ㅋㅋㅋ😱 요리 시작할게요. 1. 재료 다듬기 무는 얇은 두께로 깍둑썰기하고 파는 어슷썰기 해주세요. 느타리버섯은 밑동을 자르고 가늘게 찢어주었어요. 예쁘게 찢어지지 않는다면 칼로 썰어도 괜찮아요. 2. 냄비에 고기와 무를 넣고 참기름 1큰술을 넣어 볶아주세요. 센.. 2021. 2. 18. 이전 1 다음
